Costanza Grassi, laureata in storia dell'arte con una tesi in storia dell'arte contemporanea sul giornale satirico triestino Marameo, ha svolto un periodo di volontariato presso l'Archivio di Stato di Trieste e il Civico Museo Teatrale Carlo Schmidl. Dopo aver lavorato come educatrice museale al Castello di Miramare ha pubblicato due volumi per bambini nei quali illustra la storia del castello: "Sissi al Castello di Miramare" e "Al Castello di Miramare" editi da Edizioni EL.
Attualmente si occupa di formazione presso La fondazione ITS di Trieste